O escorbuto é uma doença decorrente da falta de vitamina C no organismo.
O escorbuto é causado pela falta de vitamina C no organismo. A vitamina C também é conhecida por ácido ascórbico e pode ser encontrada em laranja, limão, acerola, abacaxi, batata, espinafre, brócolis e pimenta vermelha. No entanto, essa vitamina não resiste ao calor, portanto, para que se faça a ingestão da vitamina, é necessário comer esses alimentos crus.
Os sintomas do escorbuto costumam aparecer de três a seis meses após a diminuição ou interrupção do consumo de alimentos ricos em vitamina C. A falta dessa vitamina causa alterações em vários processos do corpo e os sintomas incluem: dores nas articulações, dores musculares, sangramento fácil da pele e da gengiva, palidez, cansaço, dificuldade de cicatrização de feridas, quedas dentárias, deformidades nos dentes e pequenas hemorragias.
Escorbuto tem cura e o tratamento é feito com reposição de vitamina C. Dependendo do caso, é recomendado suplementação de vitamina C, 300 a 500 mg por dia. O tratamento também inclui alimentos ricos em vitamina C. Geralmente a reposição da vitamina C é feita por 3 meses.
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